Da  Enzo & ToniVivere un momento di Gusto...
 


Antipasti

Zu allen Vorspeisen - ausser Bruschetta und PizzaPane - reichen wir Ihnen eine Portion unserer selbstgemachten Pizzabrötchen

Zusätzliche Portion Pizzabrötchen -6St.- € 2.50

40  Pizza Pane    

Pizzabrot mit Knoblauchöl und Oregano 

10  Bruschetta    

Pizzabrot mit kalten frischen Tomaten, Knoblauchöl, Oregano 

12  Caprese    

Frische Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl

13  Antipasto Italiano    

Vorspeisenvariation 

14  Bufala e Parma       

Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola 

17  Insalata di Mare    

Meeresfrüchtesalat mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone 

21  Verdura calda    

Verschiedene Gemüse warm serviert


Insalata


31 Insalata Mista 

Gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Mais, Paprika,   grünen Bohnen und Zwiebeln.  Olivenöl-Balsamicodressing.

34 Nizza 

wie Insalata Mista mit zusätzlich Thunfisch. Olivenöl- Balsamicodressing.

36 Tavoliere 

Extra grosser gemischter Salat mit angebratenen  Putenstücken, frischen Champignons, gegrillten  Auberginen, Tomaten und Croutons. Joghurtdressing,  Pizzabrötchen

37 Ortolana 

Extra grosser gemischter Salat mit warmen Gemüse,   Parmesan  und getrockneten Tomaten. Olivenöl- Balsamicodressing, Pizzabrötchen

38 Marittima

Extra grosser gemischter Salat mit angebratenen  Lachsstücken, Shrimps, halbgetrockneten Tomaten   und roten Zwiebeln. Orangen-Senfdressing,  Pizzabrötchen


Pasta


72 Spaghetti Bolognese 

Tomaten - Hackfleischsosse

73 Spaghetti Carbonara 

Ei, Pancetta (ital. Bauchspeck) und Parmesan

74 Penne Pugliese 

Cherrytomatensosse, Auberginen, Basilikum, Büffelmozzarella,  Knoblauch

75 Spaghetti Frutti di Mare 

Olivenöl-Weissweinsosse, Meeresfrüchte, Knoblauch

82 Rigatoni Avellino 

Sahnesosse mit Spinat, Gorgonzola und Basilikum

86 Rigatoni al Forno 

Im Holzofen überbacken: Tomaten-Hackfleischsosse, Sahne, Schinken

89 Tagliatelle alla Chef 

Tomaten-Sahnesosse mit Lachs, Shrimps, Zwiebeln und Wodka

91 Tortellini Saltati 

Sahnesosse, frische Champignons, Schinken und Parmesan

100 Tagliatelle Boscaiola 

Tomaten-Sahnesosse, Schinken, frische Champignons, Parmesan und  Zwiebeln

112 Cannelloni Verdi 

Im Holzofen überbacken: frische Teigrollen mit Ricotta- Spinatfüllung in Tomatensosse


Pasta GLUTENFREI

202 Spaghetti Bolognese

Tomaten-Hackfleischsosse

203 Spaghetti Carbonara

Ei, Pancetta (ital. Bauchspeck) und Parmesan

204 Penne Pugliese 

Cherrytomatensosse, Auberginen, Basilikum,   Büffelmozzarella, Knoblauch

205 Spaghetti Frutti di Mar

Olivenöl-Weissweinsosse, Meeresfrüchte, Knoblauch

209 Spaghetti Avellino 

Sahnesosse mit Spinat, Gorgonzola und Basilikum

210 Penne al Forno

Im Holzofen überbacken: Tomaten-Hackfleischsosse,   Sahne, Schinken

212 Spaghetti alla Chef 

Tomaten-Sahnesosse mit Lachs, Shrimps, Zwiebeln und  Wodka

213 Penne Saltati 

Sahnesosse, frische Champignons, Schinken und Parmesan

214 Spaghetti Boscaiola

Tomaten-Sahnesosse, Schinken, frische Champignons,   Parmesan und Zwiebeln



41 Margherita 

Tomatensosse, Mozzarella

42 Napoli 

Tomatensosse, Mozzarella, Oregano, Oliven, Sardellen

43 Salami 

Tomatensosse, Mozzarella, Salami

44 Funghi 

Tomatensosse, Mozzarella, frische Champignons

45 Prosciutto 

Tomatensosse, Mozzarella, Schinken

46 Italia 

Tomatensosse, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

47 Regina 

Tomatensosse, Mozzarella, Salami, Schinken

48 Quattro Formaggi 

Tomatensosse, vier verschiedene Käsesorten

49 Duetto 

Tomatensosse, Mozzarella, Schinken, frische Champignons

50 Hawaii 

Tomatensosse, Mozzarella, Schinken, Ananas

51 Vegetaria 

Tomatensosse, Mozzarella, angebratenes Gemüse, Knoblauch

52 Speciale 

Tomatensosse, Mozzarella, Schinken, Salami, frische Champignons

54 Rustica 

Tomatensosse, Mozzarella, Shrimps, Rucola, gegrillte Auberginen und Zucchini, Knoblauch

55 Al Capone 

Tomatensosse, Mozzarella, Lachs, Zwiebeln, Knoblauch

56 Frutti di Mare 

Tomatensosse, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

57 Costa d`Avorio 

Tomatensosse, Mozzarella, Garnelen, Shrimps, Sahne, Knoblauch

58 Parma 

Tomatensosse, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

60 Caprese 

Tomatensosse, Mozzarella, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Olivenöl

61 Piccante 

Tomatensosse, Mozzarella, scharfe kalabresische Salami